رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: نشت نهاده های دامی که با ارز دولتی وارد می شوند در بازار آزاد و عرضه آن با قیمت های بالا مهمترین چالش صنعت دامی کشور است زیرا سبب شده دامداران در تامین نهاده ها دچار مشکلات جدی شوند.
جمعه ۲۱ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۹:۵۱
کد مطلب : 7812
رئیس شورای تامین‌کنندگان دام مطرح کرد:
نشت نهاده های دامی دولتی در بازار آزاد/پاکستان در اولویت واردات گوشت
۰
رهبر انقلاب بار دیگر به مسئله مهم معیشت مردم پرداختند و گفتند: در باب معیشت مردم به‌گونه‌ای عمل کنید که مردم بتوانند حدود ده قلم کالای اساسی را بدون دغدغه افزایش قیمت تهیه کنند؛ نه اینکه قیمت‌ها امروز و فردا دو برابر شود.
«انضباط بازار» نکته دیگری بود که رهبر انقلاب با تأکید بر آن گفتند: به‌گونه‌ای بازار را مدیریت کنید که مردم احساس نکنند بازار رها شده است و قیمت‌ها «امروز و فردا» و «اینجا و آنجا» متفاوت است؛ چرا که این احساس به روحیه مردم صدمه می‌زند.
در این پیوند منصور پوریان رئیس شورای تامین دام در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی درباره وضعیت نهاده های دامی و انحصار در واردات این کالاها اظهار داشت: در ابتدای تابستان، بازار محصولات دامی با فشار زیادی روبرو بود به طوری‌که قیمت ها به شدت کاهش یافت زیرا شاخص بهره برداری گوشت گوسفند کشتاری در این زمان بین ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان و قیمت هرکیلوگرم گوساله در حدود ۱۸۵ هزار تومان بود اما پس از آن نوساناتی در بازار نهاده های دولتی رخ داد که ناشی از افزایش قیمت نهاده های دامی بود البته نهاده هایی که دولت در اختیار دامداران قرار می دهد.
به گفته وی، اما در برخی موارد قیمت هر کیلوگرم جو از ۱۴ هزار تومان در سامانه بازارگاه به بیش از ۲۲ هزار تومان در بازار رسید و این افزایش قیمت درباره ذرت و سایر نهاده ها نیز صدق می کند که این افزایش قیمت ها در نهایت می تواند در هزینه های تولید تاثیر گذار باشد.
وی با بیان اینکه نهاده های دامی با ارز دولتی در سامانه بازارگاه بارگذاری نمی شود، گفت: این مشکلات باعث شده دامداران در تامین نهاده‌ها دچار مشکلات جدی شوند و بازار دچار ناپایداری شود، بنابراین، حمایت قوی از تولید داخلی، کنترل واردات و نظارت بر توزیع نهاده‌ها از جمله راهکارهای مهم برای تثبیت بازار و توسعه صنعت دامداری کشور است.
برنامه دولت برای واردات گوشت گرم و منجمد
رئیس شورای تامین دام با بیان اینکه طی روزهای اخیر شاهد جهش قیمت در بازار گوشت گوساله زنده بودیم که این موضوع نادر و بی‌سابقه بود تصریح کرد: به دلیل این نوسان هر کیلوگرم گوشت گوساله ۱۰۰ هزار تومان افزایش قیمت پیدا کرد که کمبود نهاده های دولتی، بالا رفتن قیمت نهاده های آزاد در بازار و افزایش قیمت گوشت های منجمد برزیلی از عوامل این گرانی است.
رئیس شورای تامین دام گفت: دولت برای تامین گوشت تلاش کرد با واردات گوشت منجمد و دام زنده بازار را کنترل کند به طوری‌که از ابتدای سال تاکنون ۷ هزار راس دام کشتاری از مبداء پاکستان و حدود ۳۰ هزارتن گوشت منجمد به کشور وارد شده است.
وی افزود: همچنین اکنون دولت برای تنظیم بازار داخلی تصمیم دارد برنامه واردات حدود ۱۳۵ هزار تن گوشت منجمد، ۷۰ هزار تن گوشت گرم گوساله و گوسفندی و ۴۰ هزار تن دام زنده را در دستور کار داشته باشد که در مجموع بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن است که می تواند تاثیر مطلوبی بر بازار داشته باشد.
وی اظهار داشت: این اقدام ها برای تثبیت بازار، ذخیره سازی و حمایت از تولید داخلی انجام می شود، البته با شرط حمایت مناسب از تولیدکنندگان داخلی چون در صورت بی توجهی تولید داخلی ممکن است تضعیف شده و از چرخه تولید خارج شود.
پوریان جمعیت دام سبک کشور را حدود ۶۸ میلیون رأس عنوان کرد و گفت: ایران یکی از چهار قدرت تولید دام سبک در جهان است بنابراین حمایت از صنعت دامداری و برنامه ریزی منسجم برای توسعه پرواربندی و حمایت از تولید داخلی کلید رسیدن به خودکفایی در تولید گوشت قرمز است، زیرا اگر تولید کننده ما در شرایط بد قرار بگیرد می تواند سرمایه خود را به بخش های دیگر منتقل کند.
حمایت از پرواربندی دام ها، شرط تحقق خودکفایی گوشت قرمز
وی یکی از برنامه های دولت برای تداوم تولید گوشت قرمز را تقویت پرواربندی ها و تعیین قیمت مناسب برای واردات گوشت دانست و تصریح کرد: قرار بود ما به خودکفایی در گوشت قرمز برسیم که این امر به راحتی امکان پذیر است به شرط اینکه از بخش پرواربندی حمایت کنیم و نهاده های مورد نیاز با قیمت مناسب تامین شودپوریان بر فعال سازی زنجیره های کوچک و سنتی تولید، کشتار و توزیع در داخل کشور تاکید کرد و افزود: حمایت از زنجیره ها شامل کشتارگاه ها، دامداران و توزیع در داخل کشور اهمیت دارد که می تواند منجر به افزایش تولید، اشتغال زایی و صادرات شود.
رئیس شورای تامین دام براین باور است که برنامه ریزی مناسب و حمایت از تولید داخلی کلید رسیدن به خودکفایی در تولید گوشت قرمز است که نیازمند سیاست های دقیق و نظارت مستمر است.
وی ادامه داد: اکنون قیمت های کنونی هر کیلوگرم گوشت برزیلی حدود ۵۰۰ هزار تومان است در حالی که باید با قیمت های حدود ۴۰۰ هزار تومان به فروش برسد که این امر نشان دهنده مشکلات بازار است که باید رفع شود تا هم بازار تقویت و حمایت شود و هم تولید داخلی بتواند رشد کند.
پاکستان و هند در اولویت واردات گوشت
وی درباره گمانه زنی های صورت گرفته برای واردات گوشت قرمز از کنیا گفت: مبادی واردات این کالا شامل کشورهای مختلفی مانند آسیای میانه، استرالیا، آفریقا، هند و پاکستان است که سابقه واردات گوشت به ایران را دارند، طی سال گذشته میزان واردات گوشت بیش از ۲۰۰ هزار تن بوده اما در نیمه اول امسال واردات بسیار کم شده است اما مبادی پاکستان و هند به دلیل نزدیکی مورد توجه قرار دارند.
پوریان به افزایش مصرف گوشت منجمد در بخش های پرمصرف اشاره کردو افزود: تولید داخلی کشور حدود ۹۰۰ هزار تن گوشت است که شامل استخوان است و میزان گوشت خالص استحصال شده سالانه حدود ۷۵۰ هزار تن است بنابراین این میزان تولید نیازهای کشور را برآورده نمی کند و کسری هایی در عرضه ایجاد می شود که همواره از طریق واردات جبران می شود.
کشتار ۴.۵ میلیون راس دام داخلی در هر فصل
به گفته وی، در چند سال اخیر مصرف گوشت در کشور به ویژه در بخش‌های پرمصرف مانند شرکت های تولید سوسیس و کالباس، صنف و صنعت، سازمان ها، زندان ها، مراکز آموزشی،بیمارستان ها و پادگان ها افزایش بیشتری پیدا کرده بنابراین در حوزه واردات نیازمند تقویت و تولید داخلی به تدریج افزایش یابد.
رئیس شورای تامین دام گفت: در نیمه دوم سال با توجه به پدیده زایش در استان های غربی و جنوب غربی مصرف گوشت افزایش می یابد، اما ظرفیت کشتار دام در کشور مناسب است و میزان کشتار در هر فصل حدود ۴.۵ میلیون رأس دام و در هر ماه حدود یک میلیون راس است که نشان دهنده توانایی تامین داخلی است.
پوریان پیش بینی کرد: با توجه به تولید داخلی و استراتژی های وزارت جهاد کشاورزی برای جبران کسری از محل واردات گوشت قیمت این محصول در آینده نزدیک کاهش یابد.
وی افزود: در مجموع وضعیت تولید داخلی، ظرفیت دام، نیازهای مصرفی، استراتژی های وارداتی و سیاست های قیمتی همگی نشان دهنده تلاش برای تامین گوشت مورد نیاز کشور با قیمت مناسب و تثبیت بازار است.
انتهای خبر/
karafarinannews.ir/vdcj.veafuqeo8sfzu.html
تگ ها